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Ein ungehopfter Malzextrakt mit goldbrauner Farbe, hoher Viskosität und einem fein-süßem
Malzaroma. Weyermann® Malzextrakt Bavarian Hefeweizen wird aus hochwertigem Weyermann®
Weizenbraumalz hell, Weyermann® Pilsener Malz und Weyermann® CARAHELL® hergestellt. Nach
Verdünnung (lt. Verdünnungstabelle) erfolgt die Würzekochung mit individueller Hopfengabe. Gärung
und Lagerung dem gewünschten Biertyp entsprechend.
Einsatz: Weizenbiere; Ale; Hefe-Weizen
Herkunft: Deutschland
Mindesthaltbarkeit: Bei trockener Lagerung innerhalb eines Temperaturbereiches von 0°C bis
30°C ist ungeöffnet eine Mindesthaltbarkeit von 18 Monaten gegeben.