Braumeister 100 Liter Speidel

Der neue Braumeister 100 Liter ist eine Brauanlage für das Brauen von ca. 100l Bier und bietet den Vorteil, dass keinerlei Kran oder Aushebevorrichtung benötigt wird. Somit ist man völlig flexibel in der Aufstellung und kann den kompletten Brauprozess auch alleine durchführen. Das Gerät kommt inkl. Edelstahlgestell auf Rollen, die Steuerung ist gut zugänglich montiert und in Neigung und Höhe verstellbar. Die mitgelieferte Abpumpvorrichtung macht das Abpumpen in einen Gärtank einfach möglich. Der Braumeister befindet sich auf einer sehr handlichen Höhe in einem günstigen Höhren-Breiten-Verhältnis, so dass das Reinigen ein Kinderspiel ist. 
Aus Rostfreiem Edelstahl inkl. Gestell auf Rollen
Steuerung verstellbar
Braumenge 100l fertiges Bier (Normalbier) = ca. 130l Bierwürze
Max. Malzmenge 21kg - verteilt auf 3 Malzrohre
inkl. Doppelmantel für Kühlung
inkl. Abpumpvorrichtung zum Abpumpen der Würze
Die Steuerung
Die neue Brausteuerung braut mit Ihren individuellen Rezepten und führt Sie durch den Brauprozess. Mit dem in die Steuerung integrierten Wifi-Modul können Rezepte automatisch synchronisiert, oder Updates geladen werden. In allen Brauphasen wird die Zeit und Temperatur exakt gehalten. Über den neuen Touchscreen lässt sich der Braumeister noch einfacher steuern.Steuerungs-Software:
Neuste Touch-Screen-Steuerung
Brauguide - Anzeige der genauen Mengen und Zutaten während des Brauprozess
Hochgenaue Temperatur-Messung
Hilfestellungen während Brauprozess
Pumpenpausen flexibel einstellbar
Integriertes Wifi-Modul für Softwareupdates "over the air" und Rezeptsynchronisation
Zutatendatenbank integriert
Timer-Funktion - für zeitversetzten Braustart
Im Gärprogramm können auch Daten von Tilt-Hydrometern eingelesen werden
Steuerungs-Hardware:
IP 65 - hohe Wasserunempfindlichkeit
Touchscreen 5"
Wietere Ausgänge: 24V und CAN für zukünftige Ergänzungen
Technik
Gewicht 77kg
Heizspirale: 3x 2.000W Heizleistung
Pumpe: 3x 27W - Drehzahl regelbar
Stromanschluss: 400V (Absicherung min. 16A)
Gesamtanschluss: 7kW
Kühlung: ca. 0,6m2 Doppelmantelfläche, mit Eiswasser ca. 50 min auf 25°C
Neue Vollautomatische Brausteuerung mit Touchscreen
Max. Malzmenge: 21kg
Kühlmantelanschlüsse hinten 1" AG(2x)
Auslaufhahn 1" senkrecht nach unten mit Scheibenventil NW25
Abmessungen
Durchmesser: 90cm
Höhe: 110cm
Holzverschlag: 120x120x125 (LxBxH)
Versandgewicht: 100kg