BARKE® Pilsner Malz, kg

WEYERMANN® BARKE® Pilsner Malz
Hergestellt aus feinster deutscher zweizeiliger historischer Sommerbraugerste Barke®.
Das charakteristische, seit Jahren beliebte, Malzaroma der Barke® bietet die perfekte Grundlage zur Herstellung geschmacksintensiver heller Lagerbiere.
Dadurch wird ein hervorragender Körper und eine ausgeprägte Vollmundigkeit erzielt.

Sensorik: ausgeprägte Malzaromen mit leichten Toffeenoten; angenehmes, weiches Mundgefühl.

Heirloommalz für malzaromatische Bierstile, typgebend für:
- Pale Lagers wie American (Light) Lager, Munich Helles, Festbier, German Leichtbier, Dortmunder Export, Kellerbier (Pale Kellerbier) , India Pale Lager
- Pilsner wie German Pilsener, American Pilsener
- Amber Lager wie Franconian Rotbier
- Strong Lager wie Imperial Pilsner
- Bock wie Helles Bock, Dunkles Bock, Helles Doppelbock
- Pale Ale wie British Mild, Belgian Blond Ale, Trappist Single, Session Pale Ale, English Summer Ale
- IPA wie Session IPA
- Amber Ale wie Scottish Light, Heavy and Export
- Strong Ale wie British Strong Ale
- Wheat beer wie Gose

Empfohlene Zugabe: bis 100% möglich
Enzymaktivität: hoch
Farbe: 2,5 – 4,5 EBC
Herkunft: Deuschland (WEYERMANN®)