WLP San Francisco Lager

Diese Hefe wird auch zur Herstellung des normalen kalifornischen Biers verwendet. Ein einzigartiger Lager-Stamm, der bei bis zu 18 °C gären kann und dabei die Lager-Charakteristik bewahrt. Kann auch bei Temperaturen von nicht unter 10 °C zur Herstellung von Märzen, Pils und anderen Lagerbieren verwendet werden.
Gärungsgrad: 65-70%
Ausflockung: Hoch
Gärungstemperatur: 14°-18°C (58°-65°F)

PurePitch® Next Generation
White Labs hat PurePitch® Next Generation nach Rückmeldungen von Brauern wie dich entwickelt,
die sich ein Produkt wünschten, das einfacher zu handhaben und flexibel ist und eine Gärung gewährleistet, auf dem du dich sich jedes Mal verlassen kannst.

Verbesserte Leistung, jetzt mit mehr Hefe 70ml
PurePitch® Next Generation kombiniert die Einfachheit einer Flasche mit der Innovation von PurePitch®
und bietet einen modularen Beutel mit einem Deckel und einer konstanten Zellkonzentration,
die für eine Anstellmenge von 7,5 Millionen Zellen/ml vorgesehen ist.
Dies ist die kommerziell empfohlene Anstellmenge, um eine narrensichere Gärung zu gewährleisten.