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Diese bekannte amerikanische Hefe ist jetzt als anstellfertige Trockenhefe auch in Europa erhältlich.
Sie produziert ein gut ausgewogenes Bier mit niedrigen Diacetylwerten und einem sauberen, frischen Nachtrunk.

Sedimentation: niedrig bis mittel
Endvergärungsgrad: mittel

Gärtemperatur: 18-26°C
Dosage: 50-80 g/hl
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