WLP East Coast Ale

Unser Stamm „Brewer Patriot" kann zur Reproduktion vieler amerikanischer Versionen klassischer Biersorten verwendet werden. Ihr Charakter ist ähnlich neutral wie jener der California Ale Yeast, aber mit weniger Dämpfung. Sie akzentuiert die Bitterkeit des Hopfens weniger, flockt besser aus und ist etwas herb. Sehr rein und wenig Ester. Eine großartige Hefe für goldgelbes, blondes Bier, Honigbier, Pale Ale und deutsche Altbiere.
Gärungsgrad: 70-75%
Ausflockung: Mittel - Niedrig
Gärungstemperatur: 20°-23°C (68°-73°F)

PurePitch® Next Generation
White Labs hat PurePitch® Next Generation nach Rückmeldungen von Brauern wie dich entwickelt,
die sich ein Produkt wünschten, das einfacher zu handhaben und flexibel ist und eine Gärung gewährleistet, auf dem du dich sich jedes Mal verlassen kannst.

Verbesserte Leistung, jetzt mit mehr Hefe 70ml
PurePitch® Next Generation kombiniert die Einfachheit einer Flasche mit der Innovation von PurePitch®
und bietet einen modularen Beutel mit einem Deckel und einer konstanten Zellkonzentration,
die für eine Anstellmenge von 7,5 Millionen Zellen/ml vorgesehen ist.
Dies ist die kommerziell empfohlene Anstellmenge, um eine narrensichere Gärung zu gewährleisten.