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Wyeast 2278, Czech Pils XL

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Artikelnummer: HE2278

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Wyeast 2278, Czech Pils, Activator, klassische Pilsner-Hefe-Stamm aus der Heimat des Pilsner-Bieres für einen trockenen, aber malzigen Abgang. Dieser Hefestamm ist speziell geeignet für Pilsner und alle malzbetonten Biere. Der während der Vergärung entstehende Schwefel verflüchtigt sich wieder mit einer entsprechend langen
Lagerung.

Flockenbildung - mittel bis hoch
Vergärungsgrad 70-74%
Vergärungstemp: 10-14° C

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