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Wyeast 2633, Octoberfest Lager Blend, Activator, eine Mischung aus Lager-Stämmen entwickelt, um eine reiche, malzig, komplex und vollmundiges Oktoberfest-Stil Bier zu produzieren. Gute Vergärung während sie noch viel Malzcharakter und Mundgefühl erzeugt. Geringe Schwefelproduktion.
Ausflockung - mittel bis niedrig
Scheinbarer Gärungsgrad - 73-77%
Temperatrurbereich 9-13°C