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9 am Lager
Wyeast 2206, Bavarian Lager, Activator, findet bei vielen deutschen Brauereien Verwendung, um ausgeprägt vollmundige und malzigen Biere herzustellen. Gut geeignet für die Sorten Bock und Doppelbock.
Flockenbildung - mittel
Vergärungsgrad 73-77%
Vergärungstemp: 8-14° C