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Biscuit Malz
Der echte BISCUIT Malz 45-55 EBC. Das sehr leichte Röstmalz gibt ihrem Bier ein Brot-/Keks-Aroma.
Leicht gedarrt, dann leicht geröstet bei bis zu 160 °C.
Empfohlene Dosis: 5-15%.
Verwendung
Alle Spezialbiere, englische Ales, Brown Ales und Porters. Bis zu 25 % der Schüttung.
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Biscuit Malz, Gramm
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SA0044
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