CARABELGE®

WEYERMANN® CARABELGE®
Hergestellt aus feinster europäischer Qualitätsbraugerste.
Dieses gold-braune Malz verleiht dem Bier eine besondere Farbe und rundet das Aroma harmonisch ab.

Sensorik: Noten von Caramel, getrockneten Früchten und Nüssen (Mandeln)

Caramelmalz für vollmundige Bierstile, typgebend für:
- Pale Ale wie Belgian Pale Ale, Trappist Single
- Golden Ale
- Amber Ale wie American Red Ale, Bière de Garde
- Brown Ale wie British Brown Ale
- Strong Ale wie Belgian Tripel, Belgian Dark Strong Ale or Quadrupel
- Sour Ale wie Flanders Red Ale

Empfohlene Zugabe: bis 30%
Enzymaktivität: keine
Farbe: 30,0 – 35,0 EBC