CARAFA® TYP 1

WEYERMANN® CARAFA® TYP 1
Hergestellt aus feinster deutscher Qualitätsbraugerste. Wenngleich schonend geröstet, zeichnet sich die CARAFA® Malzreihe durch ihre hohe Farbintensität und einzigartige Röstaromatik aus.

Sensorik: fein röstaromatisch; Kaffee-, Kakao- und dunkle Schokoladennoten.

Spezialmalz für alle dunklen Bierstile, speziell typgebend für:
- Wheat beer wie dunkles Weizen, Weizenbock
- German Ale wie Altbier
- Bown Ale wie British Brown Ale, American Brown Ale
- Strong Ale wie British Strong Ale
- Porter wie Pre-Prohibition Porter
- Stout wie Sweet Stout, Oatmeal Stout, Tropical Stout

Empfohlene Zugabe: bis 5%
Enzymaktivität: keine
Farbe: 800 – 1000 EBC
Herkunft: Deutschland