Calciumsulfat 1 Kg
Kalziumsulfat / Braugips (E516) wird zum Reduzieren des Maische-pH und zur Erhöhung des Wasserhärtegrades verwendet. Weiters kommt es beim sogenannten Aufgipsen zum Einsatz: wenn du ein besonders hopfenbetontes Bier wie Pale Ale und IPA brauen möchtest, hilft Kalziumsulfat, die Hopfenblume/Hopfengeruch besser zur Geltung zu bringen.
Indizierende Dosierung für die Wasserbehandlung: 12 g pro 25 l.