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Ultrazym / Novoclair 1gr

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Ultrazym 1gr
Pektolytisches Enzym.
Verwendung für Wein oder Obstsäfte, welche viel Pektin enthalten. Es baut das Pektin in den Früchten ab, erhöht den Saftgehalt und verhütet Trübe.
1g Ultrazym in 100 ml lauwarmen Wasser auflösen und tüchtig unterrühren.
Dosierung: 1-2g/hl
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