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Zymex pektolytisches Enzym 1Kg
Zymex pektolytisches Enzym 1Kg
Zymex Es wird verwendet für Wein oder Obstsäfte, die viel Pektin enthalten. Es baut den Pektin in den Früchten ab, erhöht den Saftgehalt und verhütet Trübe. Vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren.
Dosierung : 4-8 g (ml)/ 10 kg Früchte oder Most, bei 20°C und einer Einwirkzeit von 12 Stunden.
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