Hafermalz

GEMÄLZTER HAFER
Seidig weiche Fülle - Juice Bomb
Bierstile:
Oatmeal Stouts und Porters, Pale Ales und East Coast Style IPAs, Double IPA Juice Bombs
Malz-Aroma:
Cremig, Porridge-Hafer
Verwendung:
5-20% in Oatmeal Stout
Hafermalz hat grosse, dicke Spelzen, die das Ablaufen abläuft. Sobald man ihn aufbricht, gibt die Cremigkeit des Hafers eine seidige
Geschmeidigkeit, die dem Bier eine üppige, samtige Textur verleiht.
Dank dieser Fülle kann das Bier so viel Hopfen aufnehmen, wie Sie ihm für eine Saftbombe aufnimmt und für Ausgewogenheit sorgt.
Bei traditionellerer Verwendung sorgt Hafermalz das Rückgrat der Cremigkeit in Oatmeal Stouts und Porters, Er mildert die Adstringenz,
die durch die starke Verwendung von geröstetem Getreide entstehen kann geröstetem Getreide resultieren kann, und verleiht ihm einen komplexen Geschmack.
Hafermalz ist ein äusserst vielseitiges Produkt, das jedem Bierstil zugesetzt werden kann, um ihm ein cremiges, samtig-weiches Mundgefühl zu verleihen.