Schwefelschnitten nicht tr. 500g

Schwefelschnitten nicht tropfend 500g
Für die Desinfektion von Holzfässern, nicht tropfend.

Anwendung
Brennen Sie 1/2 Schnitte pro 100 l Fass-Inhalt.

Wie verwendet und pflegt man ein Holzfass?
Die Verwendung von Holzfässern verleiht Ihrem Wein/Bier ein unnachahmliches Aroma.
Ein schlecht gepflegtes Fass führt jedoch zu Problemen und Infektionen. Darum ist eine gute Pflege lebenswichtig.

Nachfolgend einige Hinweise:
Vorbereiten/Desinfizieren eines neuen Fasses: Fülle das Fass mit einer Lösung von 10 g Weinsäure/Liter Wasser und lasse es 4 bis 5 Tage stehen.
Anschliessend leeren, gut austropfen lassen und mit einem Schwefeldocht desinfizieren. Sofort mit Wein/Bier füllen (vorsichtig füllen).
Neue Fässer geben viel Tannin ab. Lass das Produkt nicht zu lange im Fass reifen und kontrolliere regelmässig die Geschmacksentwicklung.

Ein gebrauchtes Fass vorbereiten: Reinige das Fass gründlich mit wasserfreiem Soda (1 kg Soda auf 10 Liter heisses Wasser)
und verwende falls möglich eine Bürste oder Kette um die Innenwand zu scheuern. Spüle anschliessend gründlich mit sauberem Wasser nach.
Fülle das Fass mit einer Lösung aus 10 g Weinsteinsäure/Liter Wasser und lasse es 2 bis 3 Tage ziehen.
Leerlaufen lassen und durch Abbrennen eines Schwefeldochts (1/4 Docht/100 Liter) desinfizieren.

Ein leeres Fass lagern: Holzfässer sind eigentlich nicht dazu geeignet leer aufbewahrt zu werden!
Wenn es doch einmal passieren sollte, solltest du nie Bodensatz oder einen Rest Wein im Holzfass zurücklassen.
Nach dem Entpumpen immer sofort mit sauberem Wasser spülen.
Lasse das Fass anschliessend einen Tag austropfen und verbrenne einen Schwefeldocht (1/4 Schwefeldocht pro 100 Liter Inhalt).
Dichten das Fass mit einem Holz- oder Silikonstöpsel gut ab und lagere es an einem feuchten und kühlen Ort (70% Feuchtigkeit, 12 bis 17°C).
Alle 3 Monate erneut ein Stückchen Schwefeldocht verbrennen.

Signalwort
Achtung

Gefahrenpiktogramme
Ausrufezeichen GHS07

Gefahrenhinweise
H315 Verursacht Hautreizungen.

Sicherheitshinweise
P102 Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen.
P302+P352 BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser und Seife waschen.

Gefährliche Inhaltstoffe
Schwefel rein (EG-Nr.: 231-722-6; CAS-Nr.: 7704-34-9)

Lagerung
Dicht verschlossen, bei +15°C bis +20°C, trocken und dunkel.
Nicht in Metallbehältern! Von Zündquellen, Oxidationsmitteln und Säuren fernhalten.

Entsorgung
Alte oder nicht mehr benötigte Schwefelschnitten einer Sondermüllsammelstelle zuführen.
Vollständig entleerte Verpackungen können einer Verwertung zugeführt werden. Kontaminierte Verpackungen sind wie der Stoff zu behandeln.