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Californian Lager M54, 10gr

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Ein einzigartiger untergäriger Hefestamm, der bei Ale-Temperaturen vergären kann ohne die damit verbundenen Off-flavours. Darüber hinaus ist eine lange Reifelagerung nicht erforderlich.

Geeignet für California Common und Lagerbiere bei Umgebungs- (Ale) Temperaturen vergoren.

Flockungsgeschwindigkeit: 4
Gärungsgrad: 77-82 %
Empfohlener Temperaturbereich: 18-20 °C
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