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Artikelnummer: HE2009
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Eine traditionelle obergärige Hefe mit einem guten Ausgleich zwischen Fruchtestern und wärmenden würzigen Phenolen. Diese Hefe hinterlässt eine leichte Süße, und setzt sich ab nach genügend langer Zeit.

Geeignet für Weizenbier, Grand Cru, würzige Ales und andere Spezialbiere.

Flockungsgeschwindigkeit: 2
Gärungsgrad: 70-75%
Empfohlener Temperaturbereich: 18-25 °C
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