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Eine obergärige Hefe, die sich für eine Vielzahl von hopfigen und charakteristischen Bierstile eignet. Dieser Hefestamm produziert leichte, milde Fruchtester und hilft bei der Entwicklung des Malzcharakters.
Geeignet für englische und amerikanische Pale Ales, Extra Special Bitters, Golden Ales und mehr.
Flockungsgeschwindigkeit: 4
Gärungsgrad: 74-78 %
Empfohlener Temperaturbereich: 18-23 °C