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Eine obergärige Hefe, die sich für eine Vielzahl von vollmundigen Ales mit außergewöhnlicher Tiefe eignet. Gärt mit vollen, satten dunklen Fruchtaromen.

Geeignet für Scottish Heavy Ales, American Amber Ales, Sweet Stouts und mehr.

Flockungsgeschwindigkeit: 4
Gärungsgrad: 70-75 %
Empfohlener Temperaturbereich: 18-22 °C
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