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Bierhefe belgischer Herkunft. Spezielle Selektion zur Erzeugung von Saison Bieren von hoher Qualität.
Das Aroma und der Geschmack sind fruchtig, würzig pfeffrig durch die starke Ester und
Phenolfreisetzung.
Sedimentation: niedrig
Enddichte: niedrig
Gärungstemperatur: 17 - 22 °C
Empfohlene Dosierung: 100g/hl