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Wyeast 4184, Sweet Mead, Activator, besonders geeignet für die Produktion von süssem Met mit 2-3% Restzucker und einem reichen, fruchtigen Profil. Auch geeignet für süssere Fruchtweine wie etwa Pfirsich, Kirsche, Himbeere etc.
Verwenden Sie bei Met zusätzlich Hefenährsalz.
Temperaturbereich: 18-25° Celsius
Restzucker: 2-3%