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Wyeast 1275, Thames Valley Ale, Activator, für die Herstellung von klassischen britischen bitteren Bieren, komplexes Aromaprofil, sauberer, leicht malziger Charakter, mäßige Fruchtbetonung, wenig Esterbildung, gut ausgeglichen.
Flockenbildung - mittel
Vergärungsgrad 72-76%
Vergärungstemp: 16-22° C