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Wyeast 1187, Ringwood Ale, Activator, ein wahrlich großartige Hefe europäischen Ursprungs mit einzigartigen Gärungs- und Aromaeigenschaften. Eindeutiger Fruchtester und hohe Flockenbildung liefern ein malziges kompliziertes Profil, keine Filtration notwendig. Vollständige Diacetyl-Rast wird nach Abschluss der Gärung empfohlen.
Flockenbildung - hoch
Vergärungsgrad 68-72%
Vergärungstemp: 18-23° C