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Wyeast 1318, London Ale III, Activator, stammt von einer traditionellen Brauerei aus London - ausgeprägtes Malz- und Hopfenprofil. Wahrlich typische obergärige Hefe, fruchtig, angenehm weich und ausgeglichen am Gaumen, Restsüße
Flockenbildung - hoch
Vergärungsgrad 71-75%
Vergärungstemp: 18-23° C