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Produziert sehr gut ausgewoge Obergärige Biere mit reichem Malzprofil, aber mit trocknem Nachgeschmack. Erwarten Sie mäßige Ester mit Nussigem und Steinobst Charakter. Ideal für die Herstellung von bitteren Faßbieren, ESB und milden Bieren. Zuverlässige Ausflockung, klärt gut ohne Filterung.
Ausflockung: Hoch
Gärungsgrad: 67-71 %
Temperaturbereich: 18-22 °C